La gastronomie qui s’adapte à toutes vos envies
Transformez votre intérieur en une table d'exception. Notre chef investit votre cuisine le temps de quelques heures pour vous concocter un menu personnalisé en 3 à 5 temps, élaboré à partir de produits frais et de saison. Du service à l'animation culinaire, vivez l'expérience d'un grand restaurant à la maison, la convivialité en plus.
CHEF à domicile
Mariages, anniversaires, baptêmes ou célébrations privées : nous orchestrons des repas sur mesure adaptés à l'ampleur de votre projet d’exception. Avec des formules modulables (du dîner assis au cocktail dînatoire), nous apportons une touche festive, créative et dynamique pour faire de votre grand jour un moment inoubliable.
évènements sur mesure
Simplifiez l'organisation de vos réceptions grâce à notre service logistique. Nous mettons à votre disposition une sélection complète de vaisselle, de tables, de chaises et d'équipements de cuisine professionnels pour que votre lieu de fête soit parfaitement équipé.
location de matériel
Facilitez votre quotidien avec notre service de livraison à domicile ou au bureau. Que ce soit pour un déjeuner d'équipe, un séminaire ou simplement pour profiter d'un repas fait maison chez soi sans lever le petit doigt, nous livrons de quoi vous régaler rapidement.
Portage et livraisons
Idéals pour les moments de partage informels, nos buffets s'adaptent à toutes les ambiances: buffets chauds ou froids, brunchs sucrés-salés dominicaux ou pique-niques chic en plein air. Des dressages généreux, colorés et inspirés des cuisines du monde pour régaler tous vos invités.
Buffets & Brunchs
pas d’inspiration ? Notre menu non exhaustif est pensé pour s’adapter à toutes vos envies
NOTRE CATALOGUE
Nos bouchées et verrines
Navettes
Petits pains briochés moelleux et dorés, ici généreusement garnis d'une rillette de thon citronnée.Déclinables pour tous les goûts.
Panna cotta chèvre Piquillos
Version salée et onctueuse au fromage de chèvre, surmontée d'un confit de poivrons doux piquillos.
Mini-Wraps Gourmet
Galettes de blé roulées et découpées en bouchées, garnies d'ingrédients frais et variés.
Verrines Mixtes
Le grand classique revisité avec de larges déclinaisons pour tous les goûts.
Cône foie gras & brie
Rencontre gourmande et audacieuse en cornet croustillant entre la noblesse du foie gras et la crémicité du brie.
Tataki de canard
Magret saisi minute, tranché fin et servi mi-cuit avec une réduction au soja et miel.
Gaspacho et pousses de betterave
Soupe froide de saison bien relevée, sublimée par des pousses de betterave pour le croquant.
Jeune, dynamique et passionnée, Grand Paris Traiteur imagine une cuisine généreuse,
100% faite maison, qui rassemble les générations et célèbre le partage.
Du repas familial aux grandes réceptions festives, nous faisons voyager vos papilles
grâce à une sélection savoureuse de cuisines du monde et de classiques réinventés.
Parce que chaque événement est unique, nous mettons notre savoir-faire
au service de vos projets avec fraîcheur et créativité.
Nous vous laissons nous découvrir
à travers nos prestations.
Foire aux questions
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Basés à Montreuil (93), nous intervenons dans toute la région Île-de-France, aussi bien à Paris qu'en Petite et Grande Couronne.
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Pour les grands événements (mariages, anniversaires, grandes réceptions d'entreprise,), nous vous conseillons de nous contacter 3 à 6 mois à l'avance. Pour des formats plus petits (cocktails, déjeuners d'équipe, repas privés), un délai de 7 à 15 jours suffit généralement. Nous faisons toujours notre possible pour traiter les demandes de dernière minute!
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Absolument. Nos cartes incluent toujours des propositions végétariennes, végétaliennes (vegan), sans gluten ou sans lactose. Il vous suffit de nous préciser les allergies et régimes de vos invités lors de la réservation. (La mention du régime correspondant est également affichée sur notre catalogue !)
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Oui, à 100 %. Toute notre cuisine est élaborée dans nos ateliers (à Montreuil) avec des produits frais, de saison, et une attention particulière portée aux circuits courts.
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Oui, pour les événements de grande ampleur (comme les mariages ou les grands banquets d'entreprise), nous organisons un rendez-vous dégustation afin de valider ensemble votre menu.
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Tout à fait. Nous proposons un service complet en location : vaisselle, nappage, tables, chaises et matériel de remise en température. Nous pouvons adapter le style du matériel à l'ambiance et la scénographie voulue de votre événement.
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Oui. Nous mettons à disposition notre équipe professionnelle pour assurer la mise en place, le service à table ou au buffet, ainsi que le rangement.
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Nos livraisons sont effectuées en véhicule réfrigéré pour garantir le respect strict de la chaîne du froid. Les créneaux de livraison sont convenus ensemble lors de la commande pour s'adapter à votre emploi du temps.
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Nos seuils varient selon la formule choisie :
Plateaux repas / Portage : à partir de 10 personnes.
Buffets & Cocktails : à partir de 15 à 20 personnes.
Chef à domicile & Mariages : sur devis personnalisé.
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Anti-gaspillage avant tout ! Les pièces non consommées qui respectent les normes d'hygiène vous sont laissées dans des contenants adaptés. Le cas échéant, nous redistribuons les surplus à des associations locales ou via l’application TooGoodToGo.
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La réservation est validée après la signature du devis et le versement d'un acompte (généralement 30 %). Le solde est à régler après la prestation, à réception de la facture finale. Nous acceptons les virements bancaires, cartes et chèques.
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Vous pouvez ajuster le nombre exact de convives jusqu'à 7 jours ouvrés avant la date de votre événement pour nous permettre d'ajuster nos approvisionnements.